Bakkerijuitrusting
Vlakke platen
Vlakke bakplaten met gezette of uitlopende randen voor algemeen bakkerij- en banketwerk. Ze blijven vlak ondanks dagelijks opwarmen en afkoelen en passen in uw rekken en ovens. Er zijn ook geperforeerde versies.
Elke maat. Elke rand.
Buitenmaten, randhoogte en -vorm, materiaal, plaatdikte, coating en perforatie worden afgestemd op uw product, uw rekken en uw oven.
Geperforeerde uitvoering
Meer luchtstroom, een krokantere korst.
Geperforeerde versies laten hete lucht bij de onderkant van het product komen, voor sneller, gelijkmatiger bakken en een krokantere korst. Gatgrootte en patroon worden afgestemd op uw product.
