Wyposażenie piekarnicze
Blachy do bagietek
Blachy rynnowe do bagietek i długiego pieczywa. Rynny utrzymują kształt ciasta i pomagają mu równomiernie piec się ze wszystkich stron, dając chrupiącą skórkę. Dostępne są też wersje perforowane dla lepszego przepływu powietrza i jeszcze bardziej chrupiącej skórki.
Dowolna długość. Dowolna rynna.
Liczba, długość, szerokość i głębokość rynien, rozmiar blachy, perforacja i powłoka są wykonywane pod Twoje bagietki i Twoją linię.
Wersja perforowana
Więcej powietrza, bardziej chrupiąca skórka.
Wersje perforowane pozwalają gorącemu powietrzu dotrzeć do spodu produktu, co daje szybsze, bardziej równomierne pieczenie i bardziej chrupiącą skórkę. Rozmiar i układ otworów dobieramy do Twojego produktu.
